Zubereitung

1.
Backofen auf 200°C vorheizen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Beutel öffnen und den Flüssigteig in eine Schale geben. Vorsichtig den Bananenbrei zugeben und mischen.
2.
Muffins-Formen vorbereiten und mit der Teigmasse 3/4 der Formen füllen (Teig geht noch auf). In der Mitte des Backofens ca. 15-20 Min. backen. Die Muffins mit der Form auf einem Gitter während mindestens 10 Min. auskühlen lassen.
3.
Die Couverture im Wasserbad schmelzen. Anschliessend die Muffins mit der Couverture bepinseln und mit den Bananenchips dekorieren.