Toggler
für 4 Personen
min Zubereitungszeit
nicht saisonal
26674 mal gesehen
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Muffin Rezepte
Schokoladen-Ingwer Mini-Muffins
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Benötigte Zutaten
1 Packung
LEISI Création Dessert Schokolade
1 Esslöffel
Ingwer (frisch, fein gerieben)
80 Gramm
Ingwer (kandiert)
Dazu brauchen Sie

Zubereitung

  • 1.
    Ofen auf 180° C vorheizen. Jede Mulde des Mini-Muffinsblech mit je 2 Papierförmchen auslegen.
  • 2.
    Schokoladenteig mit frisch geriebenem Ingwer mischen und in die Papierförmchen verteilen. In jeden Teig 1 Viertel Stück kandierten Ingwer vorsichtig eindrücken.
  • 3.
    In der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen. Restlichen kandierten Ingwer in feine Scheiben schneiden und die Mini-Muffins damit garnieren.
  • 4.
    Mini-Muffins schmecken lauwarm besonders gut.
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Backlexikon
Kandieren
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