Toggler
Rezept Birnen Küchlein mit saftiger Nussfüllung
für 4 Personen
min Zubereitungszeit
Herbst
16444 mal gesehen
für 4 Personen
min Zubereitungszeit
Herbst
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Blätterteigrezepte
Birnen-Küchlein mit saftiger Nussfüllung
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Benötigte Zutaten
1
LEISI QUICK Blätterteig, eckig 2x275g
80g
Haselnüsse, gemahlen
1 1/2 EL
Zucker
3/4 TL
Zimtpulver
3 EL
Birnen- oder Apfelsaft
4
eingemachte Birnenhälften
4
Gewürznelken
1 EL
Puderzucker
Dazu brauchen Sie

Zubereitung

  • 1.
    Teig ausrollen und mit etwas Wasser bepinseln, von der Breitseite her zusammenklappen, in 4 gleich grosse Rechtecke schneiden und mit dem
  • 2.
    Backpapier auf ein Blech legen.
  • 3.
    Die Haselnüsse mit dem Zucker, dem Zimt und dem Saft vermischen und auf die Mitte der Teig-Rechtecke als Häufchen verteilen.
  • 4.
    Die eingemachten Birnenhälften gut abtropfen lassen.
  • 5.
    Den Einmachsirup auffangen und beiseite stellen. Auf jedes Häufchen Füllung eine Birnenhälfte setzen und etwas andrücken. In der Mitte des auf 240°C vorgeheizten Ofens ca.
  • 6.
    15 Min. backen. Herausnehmen, mit dem Puderzucker bestäuben und die Birnen mit dem Einmachsirup bepinseln. Möglichst warm servieren.
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Tipps & Tricks
Gemahlene Haselnüsse oder Mandeln...
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