Toggler
Rezept Apfel Tarte mit Pfefferminze
für 4 Personen
min Zubereitungszeit
nicht saisonal
39532 mal gesehen
für 4 Personen
min Zubereitungszeit
nicht saisonal
39532 mal gesehen
Kuchenteigrezepte
Apfel-Tarte mit Pfefferminze
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Benötigte Zutaten
1
LEISI QUICK Kuchenteig, rund 230g
100 g
Mandel, gemahlen
100 g
Zucker
2 EL
Apfelsaft
3 (500 g)
Äpfel
Einige
Pfefferminzblättchen
Wenig
Puderzucker
Dazu brauchen Sie

Zubereitung

  • 1.
    Den Teig mit dem Backpapier in die Tarteform legen, so dass er einige Zentimeter über den Rand steht. Den Backofen auf 220° C vorheizen.
  • 2.
    Die Mandeln mit Zucker und Apfelsaft verrühren und auf dem Teigboden verstreichen. Den Rand frei lassen.
  • 3.
    Die Äpfel unter kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trocknen. Die Kerngehäuse ausstechen, die Äpfel ungeschält ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und ziegelartig auf dem mit Mandelmasse bestrichen Boden legen.
  • 4.
    Den überstehenden Teigrand locker nach innen schlagen.
  • 5.
    Die Tarte im unteren Drittel 20-25 Minuten goldgelb backen. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
  • 6.
    Mit Puderzucker und Pfefferminzblättchen bestreuen und lauwarm servieren.
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Tipps & Tricks
Gemahlene Haselnüsse oder Mandeln...
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