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Blätterteigrezepte

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Locker, luftig und leicht – genau so ist ein guter Blätterteig. Mit den passenden Rezepten wird dieser hervorragende Teig ein Gedicht auf Ihrem Esstisch.

Blätterteig ist ein beliebter Gaumenkitzler und darf an besonderen Anlässen in keiner Küche fehlen. Geschickt umschmeichelt er Gemüse, Fleisch und Fisch genauso wie süsses Obst. Blätterteig entwickelt je nach Belag, Füllung und Rezept seine ganz eigene Geschmacksnote. Stöbern Sie durch das grosse, virtuelle Kochbuch von LEISI und entdecken Sie Blätterteig-Kreationen mit denen Sie sich und Ihre Gäste zum Staunen bringen. Wir haben in unserer Rezepte-Datenbank für Sie unsere beliebtesten Blätterteig Rezepte für gefüllten und belegten Blätterteig zusammengestellt. Die süssen und herzhaften Apéros, Hauptspeisen und Desserts, die Sie mit unseren Blätterteig-Rezepten backen können, sind Garanten für einen vielschichtigen Knuspergenuss! Blätterteig ist nicht nur der beste Freund des Strudelbäckers sondern zeigt sich auch in unzähligen weiteren Rezepten, wie etwa als exquisites Scampi-Pastetli oder pikanter Apéro-Taler, von seiner besten Seite.