Toggler
Rezept Mini Zitronen Gugelhupf mit Zitronenmelisse
pour 4 personnes
min de préparation
non saisonnière
26516 fois vu
pour 4 personnes
min de préparation
non saisonnière
26516 fois vu
Recettes pâte liquide
Mini-kouglofs
Envoie cette recette à un ami
Ingrédients nécessaires
1
Création Dessert Citron LEISI
10g
de beurre (pour les moules)
½ bouquet
de citronnelle finement hachée
Liaison
1
citron non traité, un peu de zeste râpé et 2 cc de jus de citron
60g
de fromage frais double-crème
125g
de sucre glace
quelques
Fraises fraîches, quelques feuilles de citronnelle, quelques fleurs comestibles (p. ex. pâquerettes, primevères ou pensées cueillies dans le jardin ou trouvées au rayon d'épicerie fine des grands magasins)
Vous avez besoin de

Préparation

  • 1.
    Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement 6 mini moules à
  • 2.
    kouglof. Mélanger la pâte avec la citronnelle et en remplir les moules jusqu’au ¾.
  • 3.
    Cuire les mini kouglofs dans la partie inférieure du four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • 4.
    Pour le glaçage, bien mélanger tous les ingrédients.
  • 5.
    Sortir les gâteaux du four et les laisser reposer 10 minutes. Puis, les démouler délicatement et les laisser refroidir. Répartir dessus le glaçage et conserver au frais jusqu’au moment de les servir. Décorer les mini kouglofs des fraises, de la mélisse et des fleurs comestibles.
Commander maintenant le produit LEISI et préparer!
Lexique boulanger
Nappage
pour 4 personnes
min de préparation
non saisonnière
26516 fois vu
Envoie cette recette à un ami
Ingrédients nécessaires
1
Création Dessert Citron LEISI
10g
de beurre (pour les moules)
½ bouquet
de citronnelle finement hachée
Liaison
1
citron non traité, un peu de zeste râpé et 2 cc de jus de citron
60g
de fromage frais double-crème
125g
de sucre glace
quelques
Fraises fraîches, quelques feuilles de citronnelle, quelques fleurs comestibles (p. ex. pâquerettes, primevères ou pensées cueillies dans le jardin ou trouvées au rayon d'épicerie fine des grands magasins)
Vous avez besoin de
Lexique boulanger
Nappage