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pour 6 personnes
min de préparation
non saisonnière
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Recettes pâte liquide
Gâteau marbré tiède glace au massepain et compote de poires / vite fait
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Ingrédients nécessaires
1
pâte liquide LEISI Création Marbré
500 ml
de glace à la vanille FRISCO
50 g
de pâte d’amandes ou de massepain à cuire
1/2 dl
de lait
2 gouttes
d’arôme d’amandes amères
2 cs
de beurre, ramolli
1 boîte
de moitiés de poires, poids égoutté env. 200 g
DÉCORATION:
2-3 cs
d’amandes effilées, rôties
Quelques
brins de menthe
Vous avez besoin de

Préparation

  • 1.
    Porter le lait à ébullition, y dissoudre la pâte d’amandes, ajouter l’arôme, laisser refroidir.
  • 2.
    Tempérer la glace vanille env. 15 minutes au réfrigérateur. Disposer dans un saladier avec le mélange de lait au massepain, mélanger soigneusement au mixer. Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
  • 3.
    Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer les tasses à café.
  • 4.
    Égoutter soigneusement les moitiés de poires, couper en petits morceaux et répartir dans les tasses. Remplir les tasses à moitié de pâte.
  • 5.
    Déposer sur une plaque à gâteaux et cuire pendant env. 30 min au milieu du four. Tester la cuisson à l’aide d’un bâtonnet.
  • 6.
    Placer les tasses dans les soutasses et laisser refroidir légèrement. Servir tiède, coiffé d’une boule de glace au massepain et d’un peu d’amandes effilées rôties. Décorer avec un peu de menthe et de sucre glace. Servir sans attendre.
Commander maintenant le produit LEISI et préparer!
Conseils & astuces
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pâte liquide LEISI Création Marbré
500 ml
de glace à la vanille FRISCO
50 g
de pâte d’amandes ou de massepain à cuire
1/2 dl
de lait
2 gouttes
d’arôme d’amandes amères
2 cs
de beurre, ramolli
1 boîte
de moitiés de poires, poids égoutté env. 200 g
DÉCORATION:
2-3 cs
d’amandes effilées, rôties
Quelques
brins de menthe
Vous avez besoin de