GDA (Guideline Daily Amount) signifie repères nutritionnels journaliers et est basé sur un apport de 2000kcal. Les besoins nutritionnels varient selon l’âge, le sexe, le poids, l’activité physique etc.

Vous aimeriez une alimentation équilibrée pour vous et votre famille? Nous vous y aidons. Vous trouverez sur de plus en plus d’emballages la valeur énergétique du produit ainsi que sa teneur en protéines, lipides, glucides, acides gras saturés, sucre, fibres alimentaires, sodium et sel de cuisine. De plus, vous apprenez quel pourcentage de l’apport journalier indicatif pour un adulte en bonne santé vous apporte l’aliment en question.


Indications sur le devant de l’emballage: 
Les informations nutritionnelles indiquées sur les emballages sont visibles, compréhensibles, claires et pertinentes. Celles-ci se basent sur des valeurs indicatives scientifiques et fondées pour l’apport journalier d’un adulte, respectivement un enfant, en bonne santé. Ces valeurs peuvent être employées autant par Nestlé que par d’autres fabricants.

La valeur énergétique d’un aliment apparaît chez toutes les marques comme indication sur le devant de l’emballage d’un produit et est exprimée en calories par portion. Le pourcentage qui est également mentionné correspond au pourcentage d’énergie absorbée avec cette portion par rapport à l’apport journalier indiqué pour un adulte. La flèche, à droite ou à gauche de l’indication énergétique vous conduit au dos de l’emballage, où vous trouvez une indication complète des valeurs nutritives du produit.


Comment lire les indications:
Une portion du produit a une teneur en énergie, respectivement valeur calorique, de 277kcal. Cette quantité d’énergie correspond à 14% de la valeur indicative de 2000kcal comme apport journalier d’un adulte en bonne santé. Cela signifie que l’aliment concerné apporte environ 14% de l’énergie que l’on devrait absorber en moyenne chaque jour. Les besoins nutritionnels varient selon l’âge, le sexe, le poids, l’activité physique etc.

Sur certains produits, vous trouvez sur le devant de l’emballage les indications énergétiques combinées à d’autres informations comme la teneur en sucre, en lipides, en acides gras saturés et en sel. Ce qui est en revanche toujours communiqué est la quantité en gramme par portion de l’aliment concerné ainsi que sa participation à l’apport journalier indiqué d’un adulte.


Indications au dos de l’emballage:

Huit informations nutritionnelles sont à trouver au verso de l’emballage d’un produit, Il s’agit de la teneur en énergie (en kcal), protéines (en g), glucides (en g), sucre (en g), lipides (en g), acides gras saturés (en g), fibres alimentaires (en g), sodium (en g) et sel de cuisine (en g).

En plus des indications légales de quantité pour 100g, respectivement 100ml, du produit concerné, nous mentionnons la teneur en énergie et en nutriments d’une portion ou d’une part afin que vous sachiez exactement quelles quantités d’énergie et de nutriments vous absorbez lors de la consommation d’une portion ordinaire du produit. De plus vous apprenez également quel pourcentage de l’apport journalier indiqué pour un adulte ou un enfant vous atteignez avec la consommation de ce produit (par portion, respectivement par portion préparée).  


Comment lire l’emballage d’un produit correctement: 
Avec une portion préparée de ce produit vous absorbez 6g de protéines. Ceci correspond à 8% de l’apport journalier en protéines indiqué pour un adulte.

Avec une portion préparée de ce produit vous absorbez 38g de glucides. Cette quantité correspond à 25% de l’apport journalier en glucides indiqué pour un adulte.

En consommant 100g de ce produit, vous absorbez 6g de protéines, ce qui correspond à 8% de l’apport journalier en protéines recommandé pour un adulte.

En consommant 100g de ce produit, vous absorbez 38g de glucides. Cette quantité correspond à 10% de l’apport journalier en glucides indiqué pour un adulte.