Vous trouverez ici les notions les plus importantes du monde da la pâtisserie qui, selon nous, sont nécessaires pour comprendre les recettes de pâtisserie et pouvoir cuisiner facilement.
Quiche Il s’agit d’une spécialité alsacienne dont la préparation ressemble à celle d’une tarte. La quiche est faite à base de savoureuse pâte à gâteau ronde et plate recouverte d’un nappage épicé.