Donuts Beignets américains fris de la grandeur d’une paume comportant en général un trou en leur milieu. Habituellement, ils sont préparés à base de pâte battue et plus rarement à base de pâte levée. Le donut est alors recouvert de différents glaçages au chocolat ou au sucre.Dresser Amener une pâte, une crème ou un mélange à prendre une certaine forme grâce à l’utilisation d’une poche à douille par exemple. Cette expression peut être utilisée lors de la décoration de tartes ou gâteaux ainsi que lors de la création de biscuits de différentes formes ou de pâtisseries personnalisées.