Histoire et origine de la marque

Pendant la grande crise qui précède la Seconde Guerre mondiale, un jeune boulanger-pâtissier du nom de Werner Leisiet son épouse ouvrent un commerce d’alimentation dans le centre-ville de Bâle. Le magasin ne vend au début que des fruits et des légumes. C’est en 1938 que l’histoire à succès de LEISI prend un nouveau tournant: suiteà la remarqued’une cliente désespérée qui n’e parvient pas à préparer une pâte digne de ce nom, Werner Leisilui en confectionne une portion. Le lendemain, la cliente, ravie, vientle remercier dans sa boutique pleine, louant avec un enthousiasme débordant la qualité de son travail. Peu de temps après, les commandes affluent et certains jours, le boulanger-pâtissier de formation doitpréparer manuellement près de 1000 portions. Rapidement, ilne peut plusfaire face à la demande croissante et doitdéménager dans des locaux plus spacieux et se doter d’une machine.

Werner Leisiet sa famille s’installent dans de nouveaux locaux et font l’acquisition d’un premier grand malaxeur à la foire de Bâle en 1939. Plus tard, Werner Leisifonde la première usine de pâte réfrigérée et de mayonnaise de Suisse. Le succès de la pâte LEISI, vendue désormais dans de nombreux magasins bâlois, ne faiblit pas.

La déclaration de la Seconde Guerre mondiale ne met pas un coup d’arrêt à la créativité de Werner Leisi. Mobilisé, il conçoit ainsi lors de ses longues nuits de garde une autre innovation: la pâte feuilletée industrielle. Sa fabrication nécessite d’investir dans une machine spécifiquemais l’effort financier consenti est immédiatement rentabilisé, car la pâte feuilletée connaît un succès sans précédent. Les unités de production doivent alors être agrandies pour répondre à une demande effrénée. Les commandes sont désormais expédiées dans toute la Suisse.

A la fin des années 1950, Werner Leisiconcrétise une autre innovation: les pâtisseries prêtes à l’emploi. Le cake LEISI s’impose rapidement comme un best-seller. L’entreprise doit une nouvelle fois s’agrandir pour faire face au succès durable des pâtisseries industrielles et au problème de capacités qu’il engendre. La nouvelle usine est implantée à Wangen dans le district d’Olten,site idéal sur le plan économique.

La nouvelle génération est désormais prête à s’investir dans l’entreprise paternelle. Le fils aîné, Hans, qui avait suivi une formation en boulangerie à Minneapolis (Etats-Unis), et la fille, Marlène, sont recrutés. Ils sont bientôt suivis par le benjamin Walter, qui prend les rênes de l’entreprise après le départ de leur père en 1971.

Le 13 juin 1997, lors de l’assemblée générale extraordinaire de LEISI AG, le contrat de fusion entre la Société des Produits Nestlé SAet LEISI AG est approuvé. LEISI AG est dissoute, sans liquidation.

Depuis 1989, LEISI fait partie intégrante de Nestlé Suisse, ce qui fait de son site de production le plus important de Suisse en termes de volume. LEISI bénéficie en outre d’un important réseau de recherche et développement,et d’un vaste réseau de distribution de produits réfrigérés. Toutefois, l’entreprise a su préserver ses structures familiales et sa souplesse d’organisation. LEISI symbolise non seulement la volonté de Nestlé Suisse de produire en Suisse, c’est également le parfait exemple de l’intégration réussie d’une entreprise familiale au sein d’un grand groupe.

LEISI Quick – une nouveauté mondiale

Très tôt, LEISI se rend compte que les mutations sociales exigent la création de nouveaux produits. De plus en plus de femmes entrent dans la vie active, ce qui augmente les besoins en produits simples et rapidement préparés. Lancé en secret, le projet «Spaghetti» aboutit en 1983 àun produit révolutionnaire: la première pâte abaissée sur papier sulfurisé au monde. Cette innovation permet à LEISI d’accroître considérablementsa popularité durant les années 1980. La campagne publicitaire à succès ainsi que le slogan: «Etendre la pâte c’est bien fini, prenez plutôt Quick de chez Leisi» y sont certainement aussi pour beaucoup.

Un nouveau logo et de nouveaux emballages pour l’ensemble des produits LEISI

L’ancien logo de LEISI, vieux de 10 ans, a été remplacé en septembre 2008 par un nouveau logo plus dynamique et plus expressif, qui met davantage en valeur le nom de la marque. L’épi de blé rappelle bien entendu l’ingrédient de base de tous les produits LEISI. Parallèlement, tous les emballages ont été remaniés afin de présenter au mieux ce nouveau logo et d’accroître les ventes des produits LEISI. LEISI améliore ainsi en douceur sa visibilité et se dote d’une identité visuelle homogène. Clairement reconnaissables, les produits LEISI soufflent un vent frais au rayon des produits réfrigérés.