Spannende Back-Tipps und Tricks!

Hier finden Sie die einige spannende Tipps und Tricks, welche in der Backwelt von Nutzen sein könnten wie zum Beispiel übrige Zitronenhälften aufbewahrt werden können oder man einen perfekt-weissen Zuckerguss hinkriegt.

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Aufbewahrung übrige Zitronenhälfte: Sie haben nur eine Zitronenhälfte verwendet und möchten die andere Hälfte nicht einfach wegwerfen, da Sie sicherlich in den nächsten Tagen Verwendung dafür haben werden. Legen Sie einfach die übriggebliebene Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf einen mit etwas Essig beträufelten Teller.Wunderbares Aroma für Ihren Apfelkuchen: Ihr Apfelkuchen erhält ein wunderbares Aroma, wenn man die Apfelscheiben in Weisswein taucht, bevor man sie auf den Teig legt. Er wird besonders saftig, wenn der Kuchen während des Backens mit einem einfgefetteten Stück Papier abgedeckt wird. Apfel-Lichter: Rote Äpfel mit einem Ausstecher (Durchmesser vom Teelicht) vom Stiel her 2 cm tief einschneiden. Mit einem Teelöffel das eingestochen Fruchtfleisch herausnehmen und ein Teelicht darin platzieren. Zusammen mit Herbstlaub ergeben diese Äpfel eine wunderbare Tischdekoration.

 

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