"LEISI setzt sich sehr für den Ernährungswert ihrer Produkte ein"
Wir setzen uns kontinuierlich mit der
ernährungswissenschaftlichen Zusammenstellung unserer Teigprodukte auseinander. Dies betrifft unsere gesamte Produktpalette und ist Teil unseres Bestrebens nach ganzheitlicher Qualität.
Unsere Priorität liegt bei der
Reduktion von Salz und Zucker, soweit dies technisch und geschmacklich möglich ist, und unter der Bedingung, dass die Produkte ihre sensorischen Eigenschaften bewahren. Wichtig ist uns auch, dass die Rezepturen unserer Produkte so
natürlich wie möglich sind. Dabei stützen wir uns auf die Empfehlungen des
öffentlichen Gesundheitswesens und von
Ernährungsspezialisten.
Weniger Salz und Zucker in den LEISI Produkten
Seit Anfang 2000 haben die LEISI Teams der Forschungs- und Entwicklungsabteilung jede einzelne Rezeptur überarbeitet, um das optimale Verhältnis von Geschmack und Salz- bzw. Zuckergehalt zu finden.
Beste Qualität und guter Geschmack
Unsere internen Sensorik-Spezialisten probieren und testen ausserdem unsere Produkte, um die optimalen Geschmackswerte für die Feinabstimmung der Rezepturen zu bestimmen. Darüberhinaus ermitteln externe Marktforschungsinstitute sowie ein Expertenausschuss von repräsentativen Fachkräften und Konsumenten regelmässig die Produktakzeptanz in Bezug auf Geschmack und Qualität. Die Rezepturen werden somit von Experten und Konsumenten für den Schweizer Markt als gut geheissen.